Jumbo - Folder van 18.05.2020 tot 05.07.2020 - Pagina 43
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.© © Groentesalade met feta Mesclunsalade met gegrilde nectarine hoofd- of brunchgerecht - 20 min. en frambozendressing (+ 8-10 min. oventijd) - 4-8 pers. lunchgerecht - 20 min. - A pers. 1 pakje feta (200 g) 4 nectarines of perziken 8 el olijfolie extra vierge 4 el olijfolie extra vierge 1courgette 2el pompoenpitten 1teentje knoflook 1 bakje frambozen (125 g) 1ui 1el crema balsamico 150 g tuinerwten (uit de diepvries) 1zak mesclunmelange (125 g) sap van 1 citroen % bakje basilicum (à 20 g) 1tl mosterd & grillpan 2tlhoning staafmixer met maatbeker 1zak krulsla melange (100 g) % tl chilivlokken (specerijen) 1 Verhit de grillpan. Halveer de nectarines (of perziken) en & bakplaat bestrijk het snijvlak dun met olijfolie. Gril de nectarines op bakpapier het snijvlak 4 min. Rooster intussen de pompoenpitten in een droge koekenpan en strooi ze op een bord. Draai de nectarines 1 Verwarm de oven voor tot 220 °C. Breek de feta in blokjes een kwartslag en gril nog 4 min. 2 Neem de nectarines uit de van 1 cm. Bekleed de bakplaat met bakpapier en verdeel de grillpan en snijd elke helft in 4 partjes (pas op, kan heet zijn). feta over de bakplaat. Besprenkel met 1 el olie. Rooster de feta Pureer met de staafmixer de frambozen met de resterende 10 min. in de voorverwarmde oven goudgeel. Snijd intussen olijfolie, de crema balsamico en 3 el water. Breng de dressing de courgette in blokjes van 2 cm en hak de knoflook fijn. Snijd op smaak met peper. 3 Verdeel de slamelange over de ui in fijne, halve ringen. 2 Verhit in een koekenpan 2 el olie. 4 borden. Haal de basilicumblaadjes van de takjes en meng Bak de courgette in 4 min. goudgeel en beetgaar. Voeg de door de sla. Verdeel de nectarinepartjes over de borden. knoflook en bevroren erwten toe en bak nog 2 min. 3 Klop van Schep de dressing over de salade en bestrooi met de het citroensap met de mosterd, honing en de rest van de olie pompoenpitten. een gladde vinaigrette. Breng op smaak met peper. 4 Verdeel de krulsla over 4 borden. Verdeel er de gebakken groenten, de voedingswaarde p.p. 179 kcal, vet 13 g, waarvan verzadigd uienringen en de feta over. Besprenkel met de vinaigrette en 2 g, koolhydraten 10 g, waarvan suikers 9 g, vezels 3 g, eiwit 4 g, bestrooi met chilivlokken. zout 0,1g, groente 31g voedingswaarde p.p. 3/8 kcal, vet 30 g, waarvan verzadigd 11g, koolhydraten 13 g, waarvan suikers 6 g, vezels 4 g, eiwit 12 g, zout 0,9 g, groente 175 g NECTARINES EN PERZIKEN SMAKEN BIJNA HETZELFDE Tip: voeg voor een knapperige beet een handje ongezouten noten toe aan de salade. EN ZIJN DAAROM IN VEEL GERECHTEN INWISSELBAAR JUMBO 43